Gourmet-Focaccia mit Birnen und Gorgonzola
Persone
4
Tempo di preparazione
Difficoltà
Costo
Ricetta creata da :
Giuseppe Nacci, Bäcker-Experte Italien
Momenti della giornata :
Colazione
Merenda
Cena
Pranzo
Brunch
Aperitivo
Ricetta realizzata con :
Lista degli ingredienti
- Focaccia
- Gorgonzola
- Williams Birne
- Rote Zwiebel
- Rucola
- Rosinen
- Salz und Pfeffer
- Extra natives Olivenöl
Fasi della preparazione
- Die Gorgonzola-Stückchen gleichmäßig auf dem Teig verteilen und dabei die gesamte Fläche bedecken.
- Die Williams-Birnenscheiben und die roten Zwiebelstückchen auf dem Käse verteilen.
- Die Pinsa für 10 Min. bei 200 °C in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen und die Kruste schön goldbraun ist.
- Für ein süßes und pikantes Geschmackserlebnis frischen Rucolasalat und Rosinen auf den Belag geben.
- Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und mit ein paar Tropfen Olivenöl die Aromen unterstreichen.
